6월21일(화) 한옥마을 전주비빔밥, 콩나물국밥, 소자본으로 창업이 가능한 전국 백화점, 대형마트 등 특수매장 입점 창업설명회
- 서울, 경기, 인천, 충청, 호남, 부산 등 전국 특수매장 확보 즉시 입점 가능
전주 향토 음식이자 조선시대 3대 음식 중 으뜸으로 손꼽히는 전주비빔밥과 전주콩나물국밥은 균형 잡힌 영양식이면서 동시에 저칼로리 균형식으로 인기가 높다. 이처럼 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 전주비빔밥과 전주콩나물국밥을 묶어 프랜차이즈 사업으로 전개하고 있는 ‘한옥마을 전주비빔밥’이 오는 6월 21일 오후 2시 서울 신사역 1번출구 인근 열린창업신문 세미나실에서 ‘전주콩나물국밥&떡갈비 전문점’을 주제로 소자본 창업 설명회를 개최한다.
‘한옥마을 전주비빔밥’의 이번 창업 설명회에서는 전국의 백화점과 대형마트 등 특수매장에서 전주콩나물국밥과 떡갈비 전문점을 창업하는 노하우를 소개할 예정이다. 특히 서울, 경기, 인천 등 전국의 주요 홈플러스 매장에서 3,000만원에서 5,000만원 정도의 소자본으로 임대형 수수료 매장을 성공적으로 운영하는 전략과 방법에 대해 상세하게 소개할 계획이다.
‘한옥마을 전주비빔밥’은 오랜 역사를 갖고 있는 전통 전주비빔밥에 40년 전통의 전주 콩나물국밥을 결합시켜 슬로우푸드와 힐링푸드로서의 새로운 가치와 전통을 계승‧발전하고 있는 브랜드다. 대표 메뉴인 전주비빔밥의 경우 가족회관, 갑기회관, 성미당, 한국관 등 전주시 ‘전통인증 5대 업소’의 컨소시엄을 통해 전통적인 조리 노하우를 공유·발전시켜 만든 우수한 품질로 주목받고 있다.
또한 발명특허까지 받은 ‘거꾸로 자라는 참숯 콩나물’로 만든 전주콩나물국밥은 40년 전통의 담백하고 깔끔한 국물이 일품으로 한번 맛본 고객들의 발길이 꾸준히 이어지게 만들고 있다.
‘한옥마을 전주비빔밥’을 운영하는 풍년에프씨 김현기 대표는 “비빔밥과 콩나물국밥의 본 고장인 전주의 전통 조리 방식을 계승하고 발전시켜 만드는 전주비빔밥과 전주콩나물국밥은 그 뛰어난 맛과 품질을 인정받으며 신세계백화점, 롯데백화점 등 전국 주요 백화점에 입점해 고객들을 만나고 있다”며 “이번 창업 설명회에서는 전국의 홈플러스 매장 등 특수매장에서 소자본으로 창업해 성공적인 운영을 하는 방법을 소개할 예정이므로 관심 있는 분들이라면 많은 관심과 참여를 하면 도움이 될 것”이라고 말했다.
소자본으로 가능한 특수매장 '한옥마을 전주비빔밥' '전주 콩나물국밥' 창업설명회
일시 : 6 월 21 일 화요일 오후2시~
인원 : 선착순 무료 30명 (좌석 준비 관계로 선착순으로 마감합니다)
설명회장소 : 열린창업신문 강의실
서울특별시 강남구 논현동 1-5번지 축전빌딩 2층
신사역(3호선) 1번 출구 우측 KBL(프로농구연맹)빌딩 뒤, GS25편의점2층
문의 및 참석 예약 : 02)2281-7074
