11월19일(목) 다락마을. 몇몇 스테이크 레스토랑이 시장우위를 점하고 있는 상황에서 2013년 대전에서 시작하여 특별한 홍보없이 서울, 수원, 용인, 부산, 대구, 마산,광주. 순천, 청주 등 34개 가맹점을 오픈시킨 퓨전 레스토랑 (주)Hasin의 ‘다락마을’/Darak Maeul 무료 창업설명회를 개최한다.
최근 유행에 따라 비슷비슷한 창업아이템을 내건 음식점들이 우후죽순 생겨났다가 순식간 문을 닫는 경우가 비일비재하다. 이처럼 "유망창업아이템"이나"대세아이템"을 쫓아 창업에 도전 할 경우 유사브랜드와의 차별화에 실패해 고배를 마실 가능성이 높다는것이 전문가들의 조언이다.
창업 아이템 선정이 막막하다면 다른 이들의 성공사례에 주목할 필요가 있다. 성공비결과 노하우 등을 보다 쉽게 파악할 수 있기 때문이다.
이런 가운데 퓨전 레스토랑 ‘다락마을’만의 독특한 창업아이템을 토대로 프랜차이즈 창업에 성공한 점주들이 있다. 대구 동성로점, 부산 서면점, 광주 충장로점, 청주 성안길점 등 월평균 1억 매출을 올리는 점주들이 있기 떄문이다.
‘다락마을’의 성공비결을 다채로운 다락마을만의 메뉴구성과 빈티지 스타일의 편안한 인테리어,2-3개월마다 출시되는 신메뉴 등 꾸준한 메뉴 리뉴얼에 있다. 또한, 음식점을 운영해본 경험 없이도 레시피 및, 본사 물류시스템이 체계적으로 구축되어 있어 본사에서 4박5일 정도의 교육만으로 초보자도 쉽게 창업이 가능하다는 것이다.
또, 음식점 운영에 가장 중요한 메뉴구성과 맛(맛의 고장이라는 전라남도 광주와 순천에서 대박 행진 중) 그리고 착한가격으로 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있도록 다양하게 구성된 것이 특징이다.
8가지 종류의 찹스 스테이크를 메인으로 각기 다른 맛의 다락마을만의 소스와필라프, 파스타, 커틀릿 등 20여 가지 음식을 함께 선보이고 있다.
다락마을에서 특별 제작해 사용하는 하나의 우드 트레이 안 철판에 조리되어 나가는 두가지 메뉴(선택한 스테이크와 필라프)를 2-3인이 맛볼 수 있는 메뉴가 착한 가격 19800 이라는 합리적 가격에 제공되고 있다.
또, 사이드 메뉴로써 야채 셀러드, 빠, 감자튀김 등을 즐길 수 있으며 스페셜 메뉴인 "뽕자"(짬뽕과 피자가 특수 제작된 그릇에)는 20-30대 여성들에게 특히 좋은 반응을 얻고 있다.
그리고 타 유사브랜드보다 훨씬 저렴한 초기 창업비용으로 창업을 생각하는 분들의 가맹점 문의가 계속되고 있다. 점주들의 성공 사례를 잘 살펴보면 창업 아이템 선정 어렵지 않습니다.
다락마을 성공창업을 위한 무료시식 및 창업설명회 안내
일시 : 11 월 19 일 목요일 오후2시~
인원 : 선착순 30명 (무료시식 및 좌석준비 관계로 선착순으로 마감합니다)
설명회장소 : 열린창업신문 강의실
서울특별시 강남구 논현동 1-5번지 축전빌딩 2층
신사역(3호선) 1번 출구 우측 KBL(프로농구연맹)빌딩 뒤, GS25편의점2층
문의 및 참석 예약 : 02)2281-7074
